Description
Zarte Mürbeplätzchen mit einer köstlichen Nougatschicht, perfekt für die Weihnachtszeit.
Ingredients
Scale
- 400 g Mehl
- 125 g gemahlene Mandeln
- 175 g Zucker
- 250 g Butter (gewürfelt)
- 1 Stück Ei
- 150 g Nuss-Nougat (erwärmt)
- Schokoladenglasur (optional)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
Instructions
- Mehl, Mandeln, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel mischen. Ei und gewürfelte Butter hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde kühlen.
- Backofen auf 175 °C vorheizen. Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen, ausstechen und auf ein Backblech legen.
- Ca. 9–10 Minuten backen, bis die Plätzchen hellgolden sind. Abkühlen lassen.
- Nougat erwärmen, auf die Unterseite der Plätzchen streichen und zusammensetzen. Nach Belieben mit Schokoladenglasur dekorieren.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 10mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg