Description
Ein festliches Gebäck, das mit einer samtigen Pistaziencreme gefüllt ist und Farbe sowie Eleganz auf jeden Tisch bringt.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 100 g ungesalzene Pistazien
- 200 ml Vollfette Sahne
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Stück Ei (Für vegane Option durch Wasser und Leinsamen ersetzen.)
Instructions
- Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Quadrate (ca. 10×10 cm) schneiden.
- 100 g Pistazien in einer Küchenmaschine fein mahlen. 200 ml Sahne, 100 g Zucker und 1 TL Vanilleextrakt hinzufügen und mixen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Einen Esslöffel der Pistaziencreme in die Mitte jedes Blätterteigquadrats löffeln, dabei genügend Platz am Rand lassen.
- Die Ecken des Blätterteigs über der Füllung falten, um kleine Päckchen zu formen, und die Ränder gut zusammendrücken.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 50